![]() |
|
Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Bugünki Mesajlar | Arama |
Zeytinyağlı-Etli Yemekler Lezzetli yemek tarifleri... |
![]() | ||
![]() ![]() |
| LinkBack ![]() | Seçenekler ![]() |
![]() | #1 (permalink) | ||
![]() Püreli Beykoz Kebabı Malzemeler: 4 adet patlıcan 350 gr. et 1 adet soğan 2 adet domates 3 çorba kaşığı kasar peyniri rendelenmis tuz karabiber Hazırlanışı: Ön hazırlık olarak patlıcanları alaca soyalım. Karın kısmını yarı yarıya keselim. 1 çorba kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı şeker ilave edilmiş suyu, geniş ve derin kaba alalım. Patlıcanları bu suya koyalım. 20 dk bekletelim. Eti tencereye aktaralım. Kendi yağı ve suyu ile birlikte kısık ateşte yumuşayana dek kavuralım. Et bıraktığı suyu iyice çektikten sonra birkaç kaşık sıvı yağ ekleyelim. Soğanı küçük küçük doğradıktan sonra etin üzerine ilave edelim. 2 dk. kavuralım. Etin üzerine hafifçe çıkacak kadar sıcak su,tuz ve karabiber ekleyelim. Yumuşayana dek pişirelim. Patlıcanları yıkayıp, kurulayalım. Kızdırılmış sıvı yağda kızartalım. Küçük bir fırın tepsisine dizelim. Patlıcanların kestiğimiz yarıklarını bir kaşık yardımıyla genişletelim. Etli karışımı patlıcanların içine dolduralım. Püre için patatesleri henüz sıcakken rendeleyelim. 1 kahve fincanı sıcak sütü ve tuzu ilave edelim. İyice ezerek, püre kıvamına getirelim. Püreyi etli harcın üzerine yayalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Etleri pişirdiğimiz tencerede kalan sosa 1 su bardağı sıcak su ilave edelim. Tepsinin kenarından bu suyu dökelim. Peynir eriyene kadar fırında pişirerek servis yapalım. --------------Tualimforum İmzam-------------- ![]() | |||
![]() | ![]() |
![]() |
Tags |
beykoz, kebabi, pureli, püreli beykoz kebabı, püreli beykoz kebabı malzemeleri, püreli beykoz kebabı nasıl yapılır, püreli beykoz kebabı tarifi, püreli beykoz kebabı yapılışı |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
![]() | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | son Mesaj |
Çökertme Kebabı - Çökertme Kebabı Tarifi - Çökertme Kebabı Yapılışı | Başak | Zeytinyağlı-Etli Yemekler | 0 | 08.12.13 01:02 |
Çardak Kebabı - Çardak Kebabı Tarifi - Çardak Kebabı Yapılışı | Okyanus | Köfteler-Kebaplar | 0 | 12.07.13 02:17 |
Rüyada Tava Kebabı Görmek - Rüyada Tava Kebabı Açıklaması ve Yorumu - Tava Kebabı | Tarot | T-U-Ü-V-Y-Z ile Başlayan Rüya Tabirleri | 0 | 23.08.12 01:52 |
Beykoz Kaymakamlığı Adresi ve Telefonu - İstanbul Beykoz Kaymakamlığı İletişim Adres | Tolga | İstanbul | 0 | 03.02.12 02:12 |
Anadoluhisarı İlköğretim Okulu Beykoz İstanbul - Beykoz Anadoluhisarı İlköğretimOkulu | Pelince | Anaokulu - İlköğretim | 0 | 18.08.10 02:12 |