Yayla Kebabı - Yayla Kebabı Tarifi Yayla Kebabı - Yayla Kebabı Tarifi Malzemeler: 10 adet köfte 2 çorba kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 adet pide 2 su bardağı yoğurt 2 adet domates 2 adet biber Hazırlanışı: Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığı Tereyağını tavada eritin, 1 cay kasığı kimyon, kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın. Pideleri küçük küçük doğrayın. Tavaya alıp karıştırın. Daha sonra pideleri servis tabağına alın. Üzerine 2 su bardağı yoğurdu ekleyin. Köfteleri üçe bölün. Pidelerin üzerine yerleştirin. Domates ve biberleri ızgarada kızartın. Köftelerin yanına koyup, servis yapın. --------------Tualimforum İmzam-------------- Açıklamasını istediğiniz modeller altına yazarsanız bildiğim kadarı ile yardımcı olmaya çalışırım. Arada verilmiş örnekler olabilir AFFOLA |