Jambonlu Mantar Kebabı - Jambonlu Mantar Kebabı Tarifi

**Berfin** · 04.05.12, 18:52

Jambonlu Mantar Kebabı - Jambonlu Mantar Kebabı Tarifi

Malzemeler:

6 dal maydanoz
1 adet havuç
1 adet soğan
3 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı yağ
tuz
1 kahve fincanı sirkeli su
3 adet defne yaprağı
6 adet biftek
6 adet jambon
250 gr. mantar
karabiber
kekik

Hazırlanışı:

Jambon ve mantar ile çok lezzetli bir kebap yapabilirsiniz. Jambonlu mantarlı sıra kebabı da denilen bu yemek için önce bir demet maydanozu irice doğrayın. Havuç ve soğanı da tavla zarı iriliğinde doğrayın. Margarin ve sıvı yağı karıştırıp sebzeleri soteleyin. Tuz, karabiber ve kekik serpin.

Soğanlar pembeleşince 1 kahve fincanı kadar su ilave edin. Hazırladığınız bu karışıma defne yapraklarını da parçalayarak katın.

Ayrı bir tencerede etleri haşlayın. İnce uzun bir fırın kabına 2 dilim et koyun. Üzerine hazırladığınız harçtan yayın. Onun üzerine jambon dilimi yerleştirin. Malzemeler bitene kadar bu şekilde üst üste dizin. Üzerine sirkeli su gezdirin.

Orta ısılı fırında 20 dakika tutun. Suyunu çekerse su ilave edin. Fırından aldığınız bu yemeği dilimleyip, servis yapın.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Jambonlu Mantar Kebabı - Jambonlu Mantar Kebabı Tarifi	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 558

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Mantar Teknikeri - Mantar Teknikeri Hakkında Bilgi - Mantar Teknikeri Mesleği	SERDEM	Meslekler Rehberi	0	17.04.14 17:35
Çökertme Kebabı - Çökertme Kebabı Tarifi - Çökertme Kebabı Yapılışı	Başak	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	08.12.13 01:02
Çardak Kebabı - Çardak Kebabı Tarifi - Çardak Kebabı Yapılışı	Okyanus	Köfteler-Kebaplar	0	12.07.13 02:17
Rüyada Mantar Görmek - Rüyada Mantar Görmek Açıklaması ve Yorumu - Mantar Rüya Tabiri	Tarot	H-I-İ-J-K-L-M ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	20.07.12 21:37
Jambonlu Makarna Salatası Tarifi	ASYA	Makarnalar-Pilavlar	0	11.07.08 03:44

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)