Kaşarlı Mantar Kaşarlı Mantar İçin Gerekli Malzemeler: * Yarım kg.mantar * 3 tane sivribiber * 2 diş sarmısak * tuz,karabiber * 2 yemek kaşığı sıvıyağ * 100 gram kaşar peyniri rendesi * 1/4 limon Kaşarlı Mantar Yapılışı:Mantarlar temizlenip doğanarak limonlu suda haşlanır.Yağda sarmısak ve sivribiberler sotelenip mantarlar ilave edilir.Tuzu ve karabiberi eklenip bor cama dökülür. Üzerine kaşar peyniri rendesi dökülür.Isıtılmış 200 derece fırında kaşar lar eriyene kadar tutulup sıcak servis yapılır.
Konu AnGeL tarafından (16.02.11 Saat 05:37 ) değiştirilmiştir..
|