İç Pilavlı Hindi-Yılbaşı Hindisi Tarifi

**ASYA** · 08.12.09, 00:06

İç Pilavlı Hindi

Malzemeler
1 adet hindi
10 adet arpacık soğan
1 adet defne yaprağı
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates
4 adet sivri biber
Tuz, karabiber, kırmızı biber

İç Pilav İçin:
2 su bardağı pirinç
2 doluca yemek kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 kuru soğan
200 gram kuzu ciğeri
2 çorba kaşığı kuş üzümü
3 su bardağı et suyu
Yenibahar, karabiber, tarçın, tuz

Hazırlanış
Önceden yıkadığınız ve ılık suda en az yarım saat bekletip süzdüğünüz pirinci 1 kaşık tereyağında kavurun. Ayrı bir yerde 1 çorba kaşığı tereyağında fıstık, ince doğradığınız soğan ve küçük doğranmış ciğeri kavurun ve tüm baharatlarla ve kuş üzümüyle beraber pirince ekleyin. Et suyunu ekleyip kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
Zeytinyağına, tuz, kırmızı biberi karıştırın. Hindinin üzerine bu karışımı sürün. İçine hazırladığınız iç pilavın yarısını, doğradığınız biberleri, arpacık soğanları ve çekirdeklerini çıkardığınız ve doğradığınız domatesleri defne yaprakları ile beraber koyun.
Fırın tepsisine de kalan pilavı yayın. 150 dereceli fırında yaklaşık 2 saat hindinin üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı İç Pilavlı Hindi-Yılbaşı Hindisi Tarifi	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 1073

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Hindi (Kümes Hayvanları) - Hindi Hakkında Genel Bilgiler - Hindi Resimleri	Fenci	Evcil Hayvanlar	2	28.08.17 17:01
Fırında Yılbaşı Hindisi - Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi - Fırında Yılbaşı Hindisi	Başak	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	08.12.13 00:55
Hindi Kapama - Hindi Kapama Tarifi	ASYA	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	12.12.11 17:19
Deve Hindisi (Cassowary)-Deve Hindisi Hakkında Genel Bilgi-Deve Hindisi Resimleri	Fenci	Kuşlar	0	12.04.10 02:04
Hindi Fümeli Burgu Makarna Tarifi	ASYA	Makarnalar-Pilavlar	0	11.07.08 03:39

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)