Kremalı Tas Kebabı
Gerekli Malzemeler:
1 kg kuşbaşı dana eti
80 gr tereyağ (veya mısırözü yağı)
1.5 kg taze krema
2 çorba kaşığı un
tuz, karabiber
Yapılışı:

Küçük parçalar halinde kesilmiş kuşbaşı eti, tereyağıyla birlikte
tencereye koyup orta hararetteki ateşe yerleştirin
Tuz ve karabiberi ilave edip, sık sık kanştırarak pişirin
10-15 dakika sonra, az suyla karıştırdığınız unu ete katın
Bir süre daha unla pişirdikten sonra kremayı ilave edin
İyice kanştırdıktan sonra kısık ateşte pişıneye bırakın
Piştikten sonra servis tabağına koyup, üzerini ince kıyılmış maydanoz
veya ince kıyılmış sarmısakla süsleyip yanında haşlanmış patatesle servis
yapabilirsiniz