Balık Yahnisi
Gerekli Malzemeler:
4 adet beyaz etli balık fletosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet ince doğranmış soğan
2 adet orta boy kabak
100 gr. doğranmış mantar
1 çorba kaşığı limon suyu
Tuz - Karabiber

Yapılışı:

Yağsız tavada balıklar kızartılır
Soğan, kabaklar ve karabiber marine edilir
Mantarlar da eklenerek kavrulur
Küp küp doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir
Tuz eklenerek pişirilir
İyice sos kıvamına geldiğinde balıklar ilave edilerek 5 dk
kadar daha pişirilir