tualimforum.com
>
KADIN DÜNYASI
>
Yemek Tarifleri ( Mutfağım )
>
Zeytinyağlı-Etli Yemekler
Mantar Dolması
Kullanıcı ismi
Beni hatırla
Şifreniz
Kayıt ol
Yardım
Üye Listesi
Ajanda
Bugünki Mesajlar
Arama
Zeytinyağlı-Etli Yemekler
Lezzetli yemek tarifleri...
Forumları ara
Konu gösterimi
Mesaj gösterimi
Gelişmiş arama yap
Seçilene git...
Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Mantar Dolması
Konudaki Cevap Sayısı
0
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
Görüntülenme Sayısı
692
LinkBack
Seçenekler
04.10.08, 10:35
#
1
(
permalink
)
Kullanıcı Profili
ASYA
Moderator
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:117
RD:
Teşekkür
Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Mantar Dolması
Mantar Dolması
Malzeme
- 10 adet iri mantar
- 60 g (4 çorba kaşığı) Sana
- 100 g kaşar peyniri ya da yarım yağlı beyaz peynir ya da yarım yağlı lor peyniri rendesi
- 1 dilim tost ekmeği (kabukları alınıp, sütte bekletildikten sonra iyice sıkılarak, ufalanmış)
- ½ demet maydanoz
Hazırlanışı
Önce fırının üst kısmındaki salamandrayı yakın.
Mantarları ıslak bir bezle, iyice silin. Sap kısımlarını mantarları zedelemeden elinizle ya da bir bıçakla çıkartın. Sana'yı kapta eritin. İçi boşaltılmış mantarları güvece dizin. Tuz ve biber serpin. Üzerine fırçayla eritilmiş Sana'nın 2 çorba kaşığını sürün. Güveci fırının salamandırına sürüp, mantarları hafif diri şekilde yarı pişirin. Bu arada peyniri, ufalanmış ekmek ile bir kapta iyice karıştırın yarı pişmiş mantarları fırından alın. Harcı mantarların içine doldurun. Kalan eritilmiş Sana'yı doldurulmuş mantarlarının üzerine dökün.Fırını 200°C'ye getirip, ısıtın. Mantarları tekrar fırına sürüp harçların üzeri altın sarısı bir renk alıncaya kadar gratine edin.
Mantar dolmalarını sıcak olarak, dilerseniz yanında maydanoz ile servis yapın.
--------------Tualimforum İmzam--------------
Tags
dolmasi
,
mantar
«
önceki Konu
|
sonraki Konu
»
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor.
(0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster
Sayfayı E-Mail olarak gönder
Yetkileriniz
You
may not
post new threads
You
may not
post replies
You
may not
post attachments
You
may not
edit your posts
BB code
is
Açık
Smileler
Açık
[IMG]
Kodları
Açık
HTML-Kodları
Kapalı
Trackbacks
are
Açık
Pingbacks
are
Açık
Refbacks
are
Açık
Forum Rules
Benzer Konular
Konu
Konuyu Başlatan
Forum
Cevaplar
son Mesaj
Mantar Teknikeri - Mantar Teknikeri Hakkında Bilgi - Mantar Teknikeri Mesleği
SERDEM
Meslekler Rehberi
0
17.04.14
17:35
Rüyada Mantar Görmek - Rüyada Mantar Görmek Açıklaması ve Yorumu - Mantar Rüya Tabiri
Tarot
H-I-İ-J-K-L-M ile Başlayan Rüya Tabirleri
0
20.07.12
21:37
Mantar Dolması
AnGeL
Dolmalar Ve Sarmalar
0
02.01.10
07:28
Izgara Mantar Dolması
AnGeL
Dolmalar Ve Sarmalar
0
02.01.10
06:16
Kaşarlı Mantar Dolması
AnGeL
Dolmalar Ve Sarmalar
0
02.01.10
06:14
Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat:
12:55
.
-- English (US)
-- Tr
İletişim
-
www.tualimforum.com
-
Arşiv
-
Kullanım sözleşmesi
-
Yukarı git
Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 RC 2
LinkBack
LinkBack URL
About LinkBacks
Bookmark & Share
Digg this Thread!
Add Thread to del.icio.us
Bookmark in Technorati
Tweet this thread