Karnabahar Tavası

**ASYA** · 04.10.08, 10:34

Karnabahar Tavası

Malzeme
- ½ orta baş karnabahar
- 10 bardak su
- ½ limonun suyu
- 1 kahve fincanı un
- 1,5 kahve fincanı rende kaşar
- 1 yumurta
- 1,5 çorba kaşığı tuz
- 250 g yoğurt
- Kızartmak İçin:
- Yarım bardak rafine çiçek yağı

Hazırlanışı
Bir tencereye 10 bardak su, yarım limonun suyu ile 1,5 silme çorba kaşığı tuz koyarak, kaynamaya bırakın; kök ve yaprak kısımları ayıklanmış karnabaharı hafifçe yumuşak bir hal alıncaya kadar yaklaşık 15?17 dakika arasında haşlayın. (Karnabaharları gereğinden fazla haşlamayın, aksi halde kızartmak için yumurtaya bulamak zorluğu ile karşılaşılır.)
Az haşlanmış karnabaharı sudan çıkararak, bunların çiçeklerini ufak dallarıyla birlikte küçük parçalara ayırın, bunları teker teker sırasıyla, önce bir çanak içindeki una, rende kaşar peynirine, sonra da çalkanmış yumurtaya buladıktan sonra, yumurta ve kaşar peynirli küçük karnabaharları, içinde kızdırılmış yarım bardak rafine çiçek yağı olan tavaya atarak, karnabaharların önce bir, sonra diğer tarafları nar gibi pembe bir renk alıncaya kadar kızartın. Veya haşlanmış ve küçük parçalara ayrılmış karnabaharın üstüne çatal veya telle dövülmüş yoğurt dökerek servis yapın.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Karnabahar Tavası	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 632

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Rüyada Karnabahar Görmek - Rüyada Karnabahar Görmek Açıklaması ve Yorumu - Karnabahar	Tarot	H-I-İ-J-K-L-M ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	07.11.12 20:20
Frenk Tavası	AnGeL	Dolmalar Ve Sarmalar	0	02.01.10 07:14
Kalkan Tavası	AnGeL	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	26.10.09 02:02
Patates Tavası	ASYA	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	04.10.08 10:30
Arap Tavası	Berfin	Ramazan Yemekleri-Tatlıları	0	07.08.08 19:32

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)