 |
| |||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Bugünki Mesajlar | Arama |
| Yumurta Yemekleri Yumurta ile yapılan omletler,yemekler kolay tarifler |
 | ||
 |
| | LinkBack  | Seçenekler |
22.10.10, 19:25
| #1 (permalink) | ||
 İspanyol Omleti İspanyol Omleti  Malzemeler: * 2 adet orta boy kuru soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) * Tuz * Karabiber * 4 adet yumurta * 3 dal taze yeşil soğanın sapları * 4 adet patates * 4 çorba kaşığı zeytinyağı Hazırlanması: * Patatesleri yıkayıp, kurulayıp, soyun. İnce halkalar halinde doğrayın. * Tencereye soğuk su doldurun, tuz ve patatesleri ilave edin. Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5 dakika pişirin. * Zeytinyağını bir tavada kızdırın, soğanları kavurup patatesleri ilave edin. * Patatesler pembeleşinceye kadar orta ateste 5-6 dakika kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ekleyip ateşten alın. * Kavurma işlemini yaparken devamlı karıştırın. Karıştırma kabının içinde yumurtaları çırpın. * Kavrulmuş patates ve soğanları yumurtalara katın. Tavanızı ateşe koyun, biraz kızdırın. * Patatesleri ve yumurtaları tavaya dökün. Omletin bu yüzünü 2-3 dakika pişirin daha sonra diğer yüzünü 2-3 dakika pişirin. * Ateşten alıp omlet ılıdıkdan sonra dilimleyip taze yeşil soğanın sapları ile süsleyin. | |||
|  |
