Artvin Yemekleri-Yöresel Yemekler

**ASYA** · 30.11.08, 02:44

Herisa(Artvin)

Malzemeler:

1 su bardağı buğday

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı su

1 bardak irice dövülmüş ceviz

Şerbeti için:

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su

Hazırlanışı:

Geceden ıslatılmış buğdaya tuz atarak aynı suyla iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Gerekirse su ilave edin.

Piştikten sonra ezerek soğutun.

Ayrı bir kapta şerbeti kaynatın ve soğumaya bırakın. Şerbeti buğdayın üzerine döküp ceviz ile süsleyip servis yapın.

**ASYA** · 30.11.08, 02:44

Silor(Artvin)

İnce boru şeklinde kıvrılarak bir 4-5 cm eninde kesilen yufkalar fırında kavrularak kurutulur ve yıl boyunca saklanır.Üzerine kaynar su gezdirildikten sonra bir kat yoğurt sürülür ve tere yağ ile servis yapılır.Tercihe göre, bir süre fırında pişirilir.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Artvin Yemekleri-Yöresel Yemekler	Konudaki Cevap Sayısı 1
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 1473

30.11.08, 02:44	#2 (permalink)
Kullanıcı Profili ASYA Moderator Kullanıcı Bilgileri Üyelik tarihi: Jun 2008 Mesajlar: 6.442 Konular: 5295 Puan Grafiği Rep Puanı:9435 Rep Gücü:118 RD: Teşekkür Ettiği Teşekkür: 118 480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi :	Silor(Artvin) Silor(Artvin) İnce boru şeklinde kıvrılarak bir 4-5 cm eninde kesilen yufkalar fırında kavrularak kurutulur ve yıl boyunca saklanır.Üzerine kaynar su gezdirildikten sonra bir kat yoğurt sürülür ve tere yağ ile servis yapılır.Tercihe göre, bir süre fırında pişirilir. --------------Tualimforum İmzam--------------

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Bilecik Yemekleri-Yöresel Yöresel Yemekler	ASYA	Yöresel Yemekler	3	10.09.16 00:51
Malatya Yemekleri-Yöresel Yemekler	smtyksl	Yöresel Yemekler	38	07.12.08 02:28
Van Yemekleri-Yöresel Yemekler	ASYA	Yöresel Yemekler	2	01.12.08 02:18
Muş Yemekleri-Yöresel Yemekler	ASYA	Yöresel Yemekler	1	30.11.08 11:41
Kütahya Yemekleri-Yöresel Yemekler	ASYA	Yöresel Yemekler	3	30.11.08 09:28

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)