 |
| |||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Bugünki Mesajlar | Arama |
| Turşular Turşu çeşitleri ve turşu yapılış tarifleri... |
 | ||
 |
| | LinkBack  | Seçenekler |
13.12.10, 21:08
| #1 (permalink) | ||
 Karnabahar Turşusu Karnabahar Turşusu Malzemeler 1 adet karnabahar 1/2 çay bardağı iri turşuluk tuz (küçük çay bardağı) 1/2 çay bardağı sirke 1/2 limon veya nohut kadar limon tuzu 1 baş sarımsak 4 adet havuç 2-3 yaprak mor lahana 1 litre kaynayıp soğutulmuş su (tuz ile birlikte kaynayacak ) suyu az gelirse tekrar aynı ölçüde kaynatılıp soğutulacak. Yapılışı Karnabaharlar kaynayan tuzlu suda çok az haşlanır, soğutulur. Kaynayıp soğutulan tuzlu su bir kavanoza doldurulur, içine karnabaharlar , soyulup verev kesilen havuçlar , sarımsaklar eklenir üzerine sirke ,limon, ve mor lahana eklenip kavanozun kapağı sıkı bir şekilde kapatılır. Sıcak bir ortamda 10 gün sonra yemeye hazır olur . Konu Eylül tarafından (08.01.16 Saat 17:33 ) değiştirilmiştir.. | |||
|  |
