![]() |
|
Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Bugünki Mesajlar | Arama |
Turşular Turşu çeşitleri ve turşu yapılış tarifleri... |
![]() | ||
![]() ![]() |
| LinkBack ![]() | Seçenekler ![]() |
![]() | #1 (permalink) | ||
![]() ![]() Pezik (Pazı) Kökü Turşusu (Giresun) ![]() Malzemeler: 1 kg. pezik kökü 1 kg. kırmızı pancar 4 su bardağı üzüm sirkesi 2 adet sarımsak 3 yemek kaşığı toz şeker 6 yemek kaşığı tuz 6 adet acı biber su. ![]() ![]() Hazırlanışı: ![]() Pezik ve kırmızı pancarlar yıkanıp bir tencereye alınır, üzerini örtecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlanır, süzgece alınır, suyu süzülür ve peziklerin kabukları temizlenir. Pezikler ortadan ikiye bölünerek kesilir ve pancarlarla birlikte kavanoza yerleştirilir. ![]() Diğer tarafta sarımsaklar ayıklanıp havanda dövülür. Biraz diri bırakılmalıdır. Sarımsak, tuz, biber ve şeker kavanoza konur üzerini örtecek kadar su eklenip ağzı sıkıca kapatılarak ışık almayan yerde saklanır. ![]() Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü --------------Tualimforum İmzam-------------- ![]() Konu ASYA tarafından (26.01.09 Saat 08:43 ) değiştirilmiştir.. | |||
![]() | ![]() |
![]() |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
![]() | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | son Mesaj |
Meyan Kökü Çayı Nasıl Hazırlanır? - Meyan Kökü Çayının Faydaları - Meyan Kökü Sağlığa | Başak | İçecekler | 0 | 21.10.13 22:48 |
Rüyada Pazı Görmek - Rüyada Pazı Görmek Açıklaması ve Yorumu - Pazı Rüya Tabiri | Tarot | N-O-Ö-P-R-S-Ş ile Başlayan Rüya Tabirleri | 0 | 02.01.13 20:20 |
Rüyada Pazı Otu Görmek - Rüyada Pazı Otu Görmek Açıklaması ve Yorumu - Pazı Otu Rüya | Tarot | N-O-Ö-P-R-S-Ş ile Başlayan Rüya Tabirleri | 0 | 02.01.13 20:18 |
Rüyada Pazı Yemeği Görmek - Rüyada Pazı Yemeği Görmek Açıklaması ve Yorumu - Pazı Yem | Tarot | N-O-Ö-P-R-S-Ş ile Başlayan Rüya Tabirleri | 0 | 02.01.13 20:14 |
Rüyada Koku Görmek - Rüyada Koku Görmek Açıklaması ve Yorumu - Koku Rüya Tabiri | Tarot | H-I-İ-J-K-L-M ile Başlayan Rüya Tabirleri | 0 | 06.10.12 16:54 |