 |
| |||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Arama | Bugünki Mesajlar | Bütün Forumları okunmuş kabul et |
| Turşular Turşu çeşitleri ve turşu yapılış tarifleri... |
 | ||
 |
| | LinkBack | Seçenekler |
03.11.08, 10:46
| #1 (permalink) | ||
 Pırasa Turşusu Pırasa Turşusu Malzemeler: 3 kg lık bir kavanoz 2 kg pırasa 4 adet yeşil sivribiber 4 diş sarımsak 1 su bardağı kaya tuzu 4 su bardağı su 1 çay bardağı sirke Yapılışı: 1- 2 kg pırasayı yıkayın. Biraz su ilave ederek çok hafif haşlayın. 2- Tencereden alıp, suyunu süzdükten sonra soğutun 3- 3 kg lık kavanozun içine önce pırasanın bir kısmını yerleştirin. Aralarına 1 adet sivribiber ve 1 diş sarımsak koyun. Tekrar pırasa yerleştirin. Bu şekilde dizerek malzemeleri bitirin. 4- 4 su bardağı suyun içinde 1 su bardağı kaya tuzunu eritin. 1 çay bardağı sirkeyi de karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı turşunun üzerine dökün. 5- Kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Serin bir yerde 10-15 gün bekletin. Daha sonra kavanozu açıp, turşuyu tüketebilirsiniz. | |||
|  |
