|
Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Bugünki Mesajlar | Arama |
Tavuk Yemekleri Tavuk yemekleri tarifleri... |
| LinkBack | Seçenekler |
13.07.08, 09:59 | #1 (permalink) | ||
İç Pilavlı Piliç Dolması İç Pilavlı Piliç Dolması Malzemeler 1 adet fırında kızarmış bütün tavuk 500 gr iyi kalite pirinç 125 gr tereyağı veya margarin 4 veya 5 bardak et suyu veya normal kaynamış su 80 gr dolma fıstığı 80 gr kuş üzümü 200 gr incef küp şeklinde doğranmış kuzu ciğeri Yarım bağ ince kıyılmış dereotu Yeteri kadar tuz Yeteri kadar karabiber Yeteri kadar yenibahar 2 adet ince, küp şeklinde doğranmış kuru soğan Yapilis Tarifi Pirincin taşlarını ayıklayın ve bir kabın içine koyup içine bir avuç tuz atın. Ilık suda 15 dakika bekletin. Tencereyi ocağın üzerine koyun. İçine yağı koyun ve altını yakın. 80 gr dolma fıstığını ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra soğanı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun ve ciğeri ilave edin. Ciğer kavrulduktan sonra pirinci yıkayıp süzdürün. Aynı tencereye koyup 5 dakika kavurun. Daha sonra tuzu, karabiberi ve kimyonu ilave ederek bir dakika kavurun ve suyun tamamını, kuş üzümü ilave ederek bir sefer kaynattıktan sonra ateşi ağır hale getirin. Piştikten sonra dereotunu ilave ederek karıştırın. Tavuğu fırında kızartıp içini pilavla doldurun. Tekrar fırına koyarak 180 derecede 5 dakika pişirdikten sonra servise sunabilirsiniz. | |||
Tags |
dolmasi, pilavli, pilic, İc |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | son Mesaj |
Broiler Etlik Piliç Çevre Danışmanlık Hizmeti Veren Firmalar - Broiler Etlik Piliç Çe | Kartal | Ankara | 0 | 09.10.13 16:32 |
Broiler Etlik Piliç Geçici Faaliyet Belgesi Veren Firmalar - Broiler Etlik Piliç Geçi | Kartal | Ankara | 0 | 09.10.13 16:08 |
Rüyada Piliç Görmek - Rüyada Piliç Görmek Açıklaması ve Yorumu - Piliç Rüya Tabiri | Tarot | N-O-Ö-P-R-S-Ş ile Başlayan Rüya Tabirleri | 0 | 01.01.13 23:55 |
Yedi Sebzeli Piliç Dolması - Yedi Sebzeli Piliç Dolması Tarifi | ASYA | Tavuk Yemekleri | 0 | 09.02.12 18:42 |
İç Pilavlı Tavuk Dolması | AnGeL | Dolmalar Ve Sarmalar | 0 | 02.01.10 07:18 |