Mantarlı ve Kremalı Piliç

[Berfin]

Mantarlı ve Kremalı Piliç

Malzemeler
400 gr piliç göğüs eti
4 Çorba kaşığı tereyağı
250 gr kuşbaşı doğranmış mantar
1 Çorba kaşığı kırmızı toz biber
4 Çorba kaşığı krema
Bir tutam dereotu
Tuz

Hazırlanışı
Piliç etlerini ve mantarları yıkadıktan sonra kuşbaşı doğrayın.
Tereyağını eriterek kuşbaşı doğranmış piliç göğüslerini altın sarısı renk alıncaya kadar çevirin.
Mantarları ilave ederek 2 dakika daha yumuşayıncaya kadar sote edin.
Hazırladığınız mantarlı pilice kırmızı toz biber, tuz ve kremayı ilave ederek bir taşım daha kaynatıp, ocaktan indirin.
Hazırladığınız mantarlı pilici tabağa koyduktan sonra doğranmış dereotu, bir dal nane ve haşlanmış makarna ile sıcak olarak servis yapın.