Gül Kadayıf

**Güllü** · 27.09.08, 00:35

Gül Kadayıf

Malzemeler

200 gr Margarin

2 Adet Yufka

250 gr Tel Kadayıf

150 gr İri Dövülmüş Ceviz

Tarçın

Şerbeti için:

4 su bardağı şeker

3 su bardağı su

1/4 limon

Süslemek İçin:

Antep Fıstığı

İlk yufkayı düz ve sert bir zemine serelim. Eritilmiş margarinin yarısını kaşık ucu ile yufkaya sürelim.Fırça yardımıyla yağı yufkanın her tarafına dağıtalım. Tel kadayıfın yarısını yufkanın üzerine eşit miktarda yayalım. Üzerine tarçın serpelim. İri dövülmüş cevizin yarısını kadayıfın üzerine yayalım.

Yufkayı sıkıca rulo haline getirelim. Ruloyu keskin bir bıçak yardımıyla 2 parmak eninde keserek, yuvarlak parçalar elde edelim.

Yuvarlak parçaları hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yatık olarak dizelim. Orta ısılı fırında kadayıf sarmalarını altı üstü hafifçe kıtırlaşıp, kızarana dek pişirelim.

Kadayıf sarmalarının kızarmasını beklerken bu arada bir tencereye şekeri, suyu ve limonu ilave ederek, kaynatalım. Kaynadıktan sonra şerbeti ateşten alarak soğutalım. Kadayıf sarmalar kızardığında fırından çıkarıp ılıtalım. İlik şerbeti sarmaların üzerine dökelim. Şerbeti emen tatlıları servis tabağına alıp, dövülmüş Antep fıstıkları serpiştirerek servis yapalım.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Gül Kadayıf	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 631

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Kadayıf Sarması - Kadayıf Sarması Tarifi - Kadayıf Sarması Yapılışı	Okyanus	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	12.07.13 01:50
Rüyada Kadayıf Tatlısı Görmek - Rüyada Kadayıf Tatlısı Görmek Açıklaması ve Yorumu	Tarot	H-I-İ-J-K-L-M ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	16.11.12 23:51
Rüyada Kadayıf Görmek - Rüyada Kadayıf Görmek Açıklaması ve Yorumu - Kadayıf Rüya Tab	Tarot	H-I-İ-J-K-L-M ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	16.11.12 23:50
Rüyada Tel Kadayıf Görmek - Rüyada Tel Kadayıf Açıklaması ve Yorumu - Tel Kadayıf	Tarot	T-U-Ü-V-Y-Z ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	21.08.12 20:32
Fındıklı Burma Kadayıf - Fındıklı Burma Kadayıf Tarifi	AnGeL	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	29.05.10 02:20

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)