Afyon Lokumu

**ASYA** · 14.04.10, 05:22

Afyon Lokumu

Malzemeler :
5 su b.un
1 p. kuru maya
1 çırba k.toz şeker
1 tatlı k.tuz
su

İç harcı için:
haşhaş
ceviz
sıvıyağ

Üzeri için:
1 yumurta

Hazırlanışı :
Un karıştırma kabına alınır. Üzerine maya, tuz, toz şeker alınarak alabildiği kadar su ile hamur kulak memesi kıvamında ayarlanır. Diğer taraftan iç harcı için haşhaş sıvıyağ ile açılarak yumuşatılır.Hazırlanan hamur bir süre dinlendirildikten sonra yufka büyüklüğünde açılır. Hazırlanan haşhaşlı harç yufkanın üzerine sıvanır. Üzerine kıyılmış ceviz de serpildikten sonra rulo yapılır. Rulo biraz esnetildikten sonra baştan sarılmaya başalnır. Gül böreği şeklinde sarılarak ortalama 5 lokum elde edilir. Elde edilen lokumlar yağlanmış fırın tepsisine alınarak üzerine yumurta sarısı sürülür. 175 derecelik fırında pişirilir.

afiyet olsun ...

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Afyon Lokumu	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 1618

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Rüyada Afyon Görmek - Rüyada Afyon Görmek Açıklaması ve Yorumu - Afyon Rüya Tabiri	Tarot	A-B-C-D-E-F-G ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	19.11.13 16:39
Afyon Sağlık Turizm Merkezleri - Afyon Kaplıcaların Adresleri	ASYA	Tatil/Gezi Rehberi	0	12.05.12 22:46
Paşa Lokumu Tarifi	ASYA	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	04.08.11 11:30
Sultan Lokumu Tarifi	AnGeL	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	31.03.11 23:19
Afyon Lokumu	ASYA	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	17.12.08 16:58

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)