Şeftali Güzellemesi

Yarım kilo şeftali

2 Su bardağı süt

2 Çorba kaşığı mısır nişastası

1 Çorba kaşığı un

1 Su bardağı tozşeker

1 Tatlı kaşığı tereyağı

1 Poşet krem şanti

1 Çorba kaşığı hindistancevizi

1 Paket vanilya

Hazırlanışı

* Şeftalilerin kabuklarını soyup, dilim yada küp şeklinde doğrayın.

* Dikdörtgen bir cam servis tepsisine şeftalileri dizin.

* Üzerine 1 çorba kaşığı hindistancevizi serpin.

* Diğer tarafta 2 su bardağı sütü bir tencereye koyun.

* İçine 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 çorba kaşığı un, 1 su bardağı tozşeker, 1 tatlı kaşığı tereyağı ve vanilya ekleyip, koyulaşana dek karıştırarak pişirin.

* Ateşten alıp, ılıtın.

* 1 Poşet krem şantiyi içine katıp, mikserle iyice çırpın.

* Bu kremayı şeftalilerin üzerine dökün.

* Buzdolabında 3 saat bekletin.

* Şeftali dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyip, servis yapın.