çikolatalı Fransız Keki

**ASYA** · 09.11.08, 23:13

ÇİKOLATALI FRANSIZ KEKİ

MALZEMELER
160 gr bitter çikolata
150 gr margarin
4 yumurta
2/3 su bardağı toz şeker
2/3 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık
2/3 su bardağı un
1 paket vanilya
3/4 paket kabartma tozu
üzerinin sosu için;
çikolatalı sos (1 paket hazır sos + 1/2 litre süt)
1 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık

YAPILIŞI
Margarin benmari usulü eritilir. Eriyen margarine bitter çikolata da eklenerek çikolata da benmari usulü eritilir. Çikolata hala sıcak iken derin bir kaba alınıp yumurtaların sarısı, toz şeker ve ceviz ekleyir ve iyice çırpılır. Un ve vanilya da eklenip çırpmaya devam edilir. Ayrı bir kapta yumurtaların beyazı çırpılıp köpük haline getirilir ve kek karışımına yavaşça eklenerek düşük hızda karıştırılır. Karışıma kabartma tozu da eklenerek aynı şekilde bir-iki kez daha karıştırılır.
Kek kalıbı yağlı kağıdın üzerine getirilip bir daire çizilir. Bu kağıt kek kalıbının tabanın yerleştirilir. Kalıbın kenarları da sıvıyağ ile yağlanır. Karışım kalıba yayılıp, 220C’ye getirilmiş fırında 20 dakika pişirilir.
Kek pişerken paketin arkasına göre sos hazırlanır (bir paket çikolata sosu fazla gelebilir. bu yüzden bir paketten biraz az yapabilirsiniz.) Kek fırından çıktıktan sonra kalıptan ters çevrilir ve üzerine (kenarlardan akacak şekilde) ince bir tabaka halinde sos yayılır. Kekin üzeri çekilmiş ceviz ile süslenip hemen servis yapılır.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı çikolatalı Fransız Keki	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 739

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Karadutlu Çikolatalı Kek Tarifi - Karadutlu Çikolatalı Kekin Yapılışı	ASYA	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	18.04.13 20:45
Çikolatalı Keşkül Tarifi - Çikolatalı Keşkül Nasıl Yapılır - Çikolatalı Keşkül	ASYA	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	03.12.11 01:59
Fransız Guyanası Uluslararası Plaka Kodu - Fransız Guyanası Trafik Kodu - Fransız	Esra	Güney Amerika Ülkeleri	0	19.09.11 23:38
Fransız Binek Atı - Fransız Binek Atı Hakkında Genel Bilgiler	Fenci	Memeliler	0	24.05.10 22:22
Çikolatalı Fransız Keki	tualim	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	20.02.08 23:28

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)