Hoşmerim

Malzemeler

75 Margarin

500 gr Taze Tuzsuz Peynir veya Taze Tatlı Lor Peyniri

2 Yemek Kaşığı Un

150 gr. Toz Şeker (2/3 su bardağı)

Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk alıncaya kadarkavurun.

Yağı peynir ite karıştırın. Kavurduğunuz una ekleyin. 10 dakika karıştırarak pişirin.

Toz şekeri ilave edip 5 dakika pişirip ateşten alın. Soğuduktan sonra servis yapın.

Yağ oranı yüksek peynir kullandığınızda höşmerimi yağsız olarak da hazırlayabilirsiniz.