 |
| |||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Arama | Bugünki Mesajlar | Bütün Forumları okunmuş kabul et |
| Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler Tatlı ve Kek tarifleri... |
 | ||
 |
| | LinkBack | Seçenekler |
14.02.08, 23:44
| #1 (permalink) | ||
 Tropik Meyveli Peynirli Kek 8 Kişilik 396 Kalori Hazırlama süresi: 30 dakika + soğutma süresi Malzemeler 2 mango 150 ml elma suyu 2 yemek kaşığı jelatin 250 gr yumuşak peynir 125 gr pudra şekeri 2 yumurta 150 ml krema Bisküvi malzemesi: 125 gr Hindistan cevizli bisküvi 60 gr tereyağı eritilmiş, 30 gr toz şeker Süsleme için: 2 kivi, dilimlenmiş 250 gr ananas, konserve Hazırlanışı Tereyağı, bisküviler ve şekeri karıştırıp, kek kabına koyup, elinizle eşit yayılması için bastrıın. Mango'ların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın. Püre haline getirin. Ateşe dayanıklı bir fırın kabına meyve suyunu koyup, üzerine jelatini serpin. 10 dakika beklettikten sonra, kaynar su dolu bir kabın içine oturtarak jelatin eriyene kadar karıştırın. Geniş bir kapta peyniri eritin. Krema haline gelince pudra şekerinin yarısını, yumurta sarısını ve mango püresini ekleyip, jelatini karıştırarak katın. Ayrı bir kasede yumurta beyazlarını kurutmadan sertleşene kadar çırpın. Kalan şekeri 1'er çay kaşığı eklerken çırpmaya devam edin. Çırparak hazırladığınız kremayı peynir ve mango karışımına ilave edin. Yumurta beyazlarını ekleyin. Bisküvilerin üzerine yayarak, katılaşana kadar, soğumaya bırakın.Bir bıçağı, kek malzemesi ile kek kalıbının arasından geçirip, yapışmamasını sağlayın. Servis yapmadan önce kekinizin üstünü kivi ve ananas dilimleri ile zevkinize göre süsleyin.  | |||
|  |
