Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

**Güllü** · 13.02.08, 19:56

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Malzemeler
· 1 tane hazır ekmek kadayıfı
· 8 su bardağı şeker
· 10 su bardağı su
Hazırlanışı:
1-Öncelikle 2 su bardağı su ile ekmek kadayıfının her tarafı ıslatılıp bir kenara konulur.
2-Diğer tarafta 3 su bardağı şeker bir tencereye konularak erimesi sağlanır. Bu arada Eriyen şeker kahverengi olur. Tamamen kahverengi olan şekerin üzerine hemen kalan 7 bardak su ilave edilerek karıştırılır
3-Bu arada diğer 5 su bardağı şekerde ilave edilip tüm şekerler eriyinceye kadar şerbet karıştırılır.
4-Hazırlanan şerbet hemen ekmek kadayıfının üzerine yavaş yavaş dökülmeye başlanır.
5-Çok sulu olduğu için büyükçe bir tepsi üzerine konularak bu işlemin yapılmasında fayda var. Çünkü şerbet eklendikçe ekmek kadayıfı açılır ve genişler.
6-Bu arada ocak üzerinde tepsi sürekli çevirerek şerbetin koyulaşması ve kadayıfın içine girmesi sağlanır
7-Tamamen şerbetlenen kadayıf soğutulduktan sonra dilimlenip kaymak ile servis yapılır.
NOT:Kadayıfların durumlarına göre bazen şerbet miktarı az gelebilir bu durumda şeker ve su oranı arttırılarak işleme devam edilir

**LeyL-i LaL** · 13.02.08, 19:59

Şehrazat bu saatte yapılacak şey mi bu canım çok çekti şimdi
emeğine sağlık

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Kaymaklı Ekmek Kadayıfı	Konudaki Cevap Sayısı 1
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 821

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Yalancı Ekmek Kadayıfı - Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi - Yalancı Ekmek Kadayıfı	Okyanus	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	12.07.13 01:53
Rüyada Ekmek Görmek - Rüyada Ekmek Görmek Açıklaması ve Yorumu - Ekmek Rüya Tabiri	Tarot	A-B-C-D-E-F-G ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	21.01.13 21:40
Rüyada Tohum Ekmek Görmek - Rüyada Tohum Ekmek Açıklaması ve Yorumu - Tohum Ekmek Rüy	Tarot	T-U-Ü-V-Y-Z ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	17.08.12 20:47
Ekmek Kızartma Makinesi İcadı - Ekmek Kızartma Makinesinin Bulunuşu - Ekmek Kızartma	İpek	İcatlar ve Buluşlar	0	17.07.11 23:57
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı	ASYA	Ramazan Yemekleri-Tatlıları	0	08.04.11 22:38

13.02.08, 19:59	#2 (permalink)
Kullanıcı Profili LeyL-i LaL Epsilon Üye Kullanıcı Bilgileri Üyelik tarihi: Jan 2008 Nerden: Çorum Mesajlar: 150 Konular: 46 Puan Grafiği Rep Puanı:1216 Rep Gücü:0 RD: Teşekkür Ettiği Teşekkür: 0 3 Mesajına 4 Kere Teşekkür Edlidi :	Şehrazat bu saatte yapılacak şey mi bu canım çok çekti şimdi emeğine sağlık

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)