Pastırmalı Kuru Fasulye

**ASYA** · 21.08.08, 03:03

Pastırmalı Kuru Fasulye

Malzemeler

400 gr kuru fasulye
125 gr pastırmadan hazırlanan pastırmalı-domatesli harç
büke garni
1-2 dal taze kekik
1 kurutulmuş acı kırmızı biber

Hazırlanışı

Kuru fasulyeleri, diğer kuru baklagillerde olduğu gibi bir gece önceden ayıklayıp, ıslatın. Ertesi gün bir tencereye üzerini aşacak kadar soğuk su ilave ettikten sonra diriliğini kaybedinceye kadar yaklaşık 30 dakika haşlayın.
Haşlanmış fasulyeleri süzdürüp, temiz bir tencereye aktarın. Üzerine pastırmalı domatesli harcı ekleyin. Dilerseniz büke garni, kurutulmuş acı kırmızı biber ya da 1-2 dal taze kekik ilave edip, ağır ateşte fasulyeler iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1,5 saat pişirin. Arada gerekiyorsa sıcak tavuk ya da etsuyu ilave edin.
Bu sürenin sonunda tencereyi ateşten alın. Büke garniyi, taze kekik ve kurutulmuş acı kırmızı biberi çıkartıp, atın. Pastırmalı kuru fasulyeyi önceden ısıtılmış tabaklarda, sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Pastırmalı Kuru Fasulye	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 693

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Rüyada Fasulye Görmek - Rüyada Fasulye Görmek Açıklaması ve Yorumu - Fasulye Rüya Tab	Tarot	A-B-C-D-E-F-G ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	17.01.13 03:32
Baki Kuru Biyografisi,Baki Kuru Hayatı,Baki Kuru Yaşamı,Prof.Dr.Baki Kuru Kimdir?	İpek	Diger Ünlülerin Biyografileri	0	25.06.09 19:14
Mantarlı Kuru Fasulye	ASYA	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	04.10.08 09:38
Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye	Berfin	Ramazan Yemekleri-Tatlıları	0	23.08.08 07:22
Kuru Fasulye	Kedi	Komik Hikayeler-Yazılar	1	01.08.08 23:26

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)