tualimforum.com  

Geri git   tualimforum.com > KADIN DÜNYASI > Yemek Tarifleri ( Mutfağım ) > Ramazan Yemekleri-Tatlıları
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Bugünki Mesajlar

Ramazan Yemekleri-Tatlıları Ramazan Yemekleri Tatlıları Tarifleri


Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Etli Pırasa Dolması Tarifi
Konudaki Cevap Sayısı
0
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
 
Görüntülenme Sayısı
801

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Alt 10.08.08, 14:59   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:117
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Etli Pırasa Dolması Tarifi

Etli Pırasa Dolması Tarifi

Malzemeler.
* l kg pırasa
* 2 adet soğan(küçük doğranmış)
* 250 gr kıyma
* 2 çorba kaşığı pirinç
* 1 çorba kaşığı salça(l kahve fincanı su içinde eritilmiş)
* 2 çorba kaşığı Sana
* Maydanoz (kıyılmış)

Tuz,karabiber Terbiyesi:

* 1çorba kaşığı un
* 2yumurta sarısı
* l çorba kaşığı yoğurt
* l limon suyu

Yapılışı:
l. Pırasaları 6 cm boyunda kesip kaynayan suda 5-6 dakika haşlayın.
2. Haşlanmış pırasaların içlerini boşaltıp,en dıştaki ilk 5 katı/sırayı tutun,iç harcını doldurup kapatın.
3. Eğer muska şeklinde börek yapmak isterseniz, pırasaları 15-20 cm.boyutlarında kesin;içlerini boşaltın ve haşlayın,Pırasaların boyları daha kısa da kesilebilir;ne kadar kısa olursa,o kadar iyidir.
4. Pırasa şeritlerinin başına harcı koyun; köşeleri kenarlara katlayarak muska şekline getirin.
1. Dolma içini hazırlamak için,kıymanın içine soğan,pirinç,maydanoz,tuz,karabiber ve bir kaşık Sana'yı katıp,iyice karıştırın.Sert olmaması için, azıcık suyla sulandırıp kullanıma hazırlayın.
2. Pırasaları hazırlayın.
3. Pırasaları,iç harcı ile doldurup,uçlarından bastırarak tencereye yerleştirin.
Üstüne bir tabak kapatın.
4. Tabağın kenarına gelecek kadar su doldurup, Sana'yı ilave edin.Yaklaşık l
saat orta ısıda pişirin.
5. Terbiyesi için,un,yumurta sarıları,yoğurt ve limon suyunu bir kasede telle veya çatalla güzelce çırpın.Pişen yemeğin suyundan bu karışıma azar azar katın.Sonra, bu terbiyeyi yemeğe katarak karıştırın.
6. Bir tabağa alarak,servis yapın.

PÜF NOKTASI:

Pırasanın beyaz kısımlarının yemeklerde kullanılması önerilir.Yeni kısımlarını
ise,çorba ve salatalarda değerlendirebilirsiniz.







--------------Tualimforum İmzam--------------
<a href=http://img841.imageshack.us/i/ojug.gif/ target=_blank><img src=http://img841.imageshack.us/img841/3248/ojug.gif border=0 alt= /></a>
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tags
dolmasi, etli, pirasa, tarifi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar son Mesaj
Etli Patates Dolması - Etli Patates Dolması Tarifi - Etli Patates Dolması Yapılışı Başak Dolmalar Ve Sarmalar 0 09.12.13 19:33
Etli Antep Dolması - Etli Antep Dolması Tarifi - Etli Antep Dolması Yapılışı Başak Dolmalar Ve Sarmalar 0 14.07.13 19:44
Etli Kereviz Dolması ASYA Dolmalar Ve Sarmalar 0 26.01.10 19:19
Etli Pırasa Dolması AnGeL Dolmalar Ve Sarmalar 0 02.01.10 06:23
Etli Domates Dolması Tarifi ASYA Zeytinyağlı-Etli Yemekler 0 10.08.08 14:58


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 07:45 .


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 RC 2