Sodalı Yufka Böreği

**Berfin** · 07.08.08, 19:25

Sodalı Yufka Böreği

MALZEMELER
6 adet yufka
2 şişe soda (maden suyu)
6 adet yumurta
1 su bardağı margarin (eritilmiş-soğutulmuş)
2 su bardağı rende beyaz peynir veya lor peyniri
1 demet maydanoz (çok ince kıyılmış)

HAZIRLANIŞI
Öncelikle yağlanmış bir fırın tepsisine 1 kat yufkayı buruşturarak serelim. Üzerine eritilmiş margarinden 1 yemek kaşığı kadar gezdirelim. Tekrar yufka serelim. Tekrar yağ gezdirelim. Ortadaki yufkanın üzerine ezilmiş beyaz peynirle karıştırdığımız maydanozu serpiştirelim.
Diğer yufkaları da aralarını yağlayarak tepsiye serelim. Keskin bir bıçak yardımıyla yufkayı kare kare dilimleyelim.
Derin bir kasenin içinde yumurtaları çırpıp, soda ya da maden suyunu üzerine ekleyelim.
Şimdi yumurtalı soda karışımını böreğin üzerine gezdirip, en az yarım saat bekletelim.
Sonra da böreğimizi 10 dakika önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında altı ve üstü pembeleşene dek en az 25 dakika kızartalım. Sonra da böreğimizi sıcak sıcak servis yapalım.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Sodalı Yufka Böreği	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 882

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Rüyada Yufka Görmek - Rüyada Yufka Görmek Açıklaması ve Yorumu - Yufka Rüya Tabiri	Tarot	T-U-Ü-V-Y-Z ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	27.07.12 17:00
Rüyada Yufka Ekmek Görmek - Rüyada Yufka Ekmek Görmek Açıklaması ve Yorumu - Yufka Ek	Tarot	T-U-Ü-V-Y-Z ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	27.07.12 16:58
Sodalı Kabak Böreği - Sodalı Kabak Böreği Tarifi	ASYA	Pastalar ve Börekler	0	27.05.12 05:38
Sodalı Börek - Sodalı Börek Tarifi	ASYA	Pastalar ve Börekler	0	27.05.12 05:34
Tavuklu Yufka Böreği	Berfin	Ramazan Yemekleri-Tatlıları	0	07.08.08 17:23

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)