 |
| |||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Arama | Bugünki Mesajlar | Bütün Forumları okunmuş kabul et |
| Mezeler Meze tarifleri,yöresel meze tarifleri... |
 | ||
 |
| | LinkBack | Seçenekler |
01.11.08, 13:59
| #1 (permalink) | ||
 Mantar sürpriz MALZEMELER 4 kişi için 2 paket taze mantar (yaklaşık 500 gr) ½ limonun suyu 1 yumurtanın sarısı sıvı yağ - kızartmak için 1 su bardağı bira 1 ½ su bardağı yarı yarıya karışık un ve mısır nişastası ½ tatlı kaşığı tuz bir tutam karabiber HAZIRLANIŞI Mantarı bol suda üç kere yıkayın ve süzün. Bir bez yardımıyla kuruladıktan sonra bir kaba koyun üzerine yuz karabiber ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Bir kapta bira un ve yumurta sarısını karıştırın bulamaç yapın. 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra mantarları bulamacın içine koyun. Teker teker bulamaçtan alıp kızgın yağda 3-4 dakika kızartın. Altın sarısı rengini alınca servis edin. | |||
|  |
