Etli Havuçlu Pilav

**AnGeL** · 13.12.10, 21:06

Etli Havuçlu Pilav

MALZEMELER:

* 2 su bardağı baldo pirinç
* 3 su bardağı su
* 2 tane havuç (tavla zarı büyüklüğünde küp doğrayın)
* 250 gr küçük kuşbaşı doğranmış et
* 1 tane soğan (çok ince doğrayın)
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* tuz, karabiber, zeytinyağı, kimyon
* Eti haşlamak için ayrıca 4 su bardağı su

YAPILIŞI:

1. Eti iyice yıkayın, küçük bir tencereye alın ve 4 su bardağı suyla haşlayın. (köpüklerini almayı unutmayın)
2. Haşlanan eti bir tabağa alın ve haşlama suyunu alarak toplamda 3 su bardağı suyu tamamlayın.
3. Pirinçleri 1 yemek kaşığı tuz ve üzerini geçecek sıcak suyla yarım saat bekletin, yıkayın, sularını süzmesi için süzgece alın.
4. Tencereye zeytinyağını alın ve incecik doğradığınız soğanları pembeleştirin.
5. Havuçları ve etleri de ekleyerek 5-6 dakika orta ateşte kavurun. Salça katıp biraz daha kavurun.
6. Pirincini, suyunu, tuzunu ve bahatarlarını katarak önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
7. En az yarım saat dinlendirip servis edin.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Etli Havuçlu Pilav	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 1081

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Pilav Dağı Efsanesi - Pilav Dağı Hikayesi - Pilav Dağı	Serap	Efsaneler ve Yöresel Halk Hikayeleri	1	26.03.19 15:37
Rüyada Pilav Görmek - Rüyada Pilav Görmek Açıklaması ve Yorumu - Pilav Rüya Tabiri	Tarot	N-O-Ö-P-R-S-Ş ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	01.01.13 23:59
Havuçlu ve Karnabaharlı Pilav - Havuçlu ve Karnabaharlı Pilav Tarifi	Berfin	Makarnalar-Pilavlar	0	04.05.12 19:08
Tavuk Etli İç Pilav	AnGeL	Ramazan Yemekleri-Tatlıları	0	23.07.11 22:32
Havuçlu Dana Eti - Diyet Yemeği Havuçlu Dana Eti	AnGeL	Diyet Yemekleri	0	23.07.11 20:44

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)