Safranlı Pilav

**AnGeL** · 14.07.10, 22:51

Safranlı Pilav

Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1 parça tavuk göğüs eti
2 çay kaşığı safran
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
2 adet haşlanmış havuç (küp şeklinde doğranmış)
Damak tadınıza göre tuz
2,5 su bardağı su
3 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü tencereye alıp üzerine 2,5 su bardağı su ekleyin.
Yüksek dereceli ateşte yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan tavuğu süzgeçle tencereden alın, küçük parçalara bölün.
Tavuk suyuna safran ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
Pirinçleri yıkadıktan sonra sıcak suda 15 dakika bekletin.
Sürenin sonunda fazla suyunu süzün.
Pilav tenceresine tereyağını alıp eritin.
Üzerine pirinçleri ekleyip 5 dakika boyunca kavurun.
Havuç, bezelye, mısır ve tavuk göğsünü pirinçlere ekleyip 2 dakika daha kavurun.
Pirincin üzerine safranlı tavuk suyunu ilave edip karıştırın.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen pilavı ocaktan indirip 15 dakika demlendirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Safranlı Pilav	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 1075

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Pilav Dağı Efsanesi - Pilav Dağı Hikayesi - Pilav Dağı	Serap	Efsaneler ve Yöresel Halk Hikayeleri	1	26.03.19 15:37
Rüyada Pilav Görmek - Rüyada Pilav Görmek Açıklaması ve Yorumu - Pilav Rüya Tabiri	Tarot	N-O-Ö-P-R-S-Ş ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	01.01.13 23:59
Havuçlu ve Karnabaharlı Pilav - Havuçlu ve Karnabaharlı Pilav Tarifi	Berfin	Makarnalar-Pilavlar	0	04.05.12 19:08
Hamsili Pilav	AnGeL	Makarnalar-Pilavlar	0	04.08.11 09:34
Hamsili Pilav	tualim	Makarnalar-Pilavlar	0	05.02.08 03:38

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)