tualimforum.com  

Geri git   tualimforum.com > KADIN DÜNYASI > Yemek Tarifleri ( Mutfağım ) > Köfteler-Kebaplar
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Bugünki Mesajlar

Köfteler-Kebaplar Köfte yemeklerinin tarifleri...


Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Şiş Köfte
Konudaki Cevap Sayısı
0
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
 
Görüntülenme Sayısı
966

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Alt 20.10.11, 03:04   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
Delta Üye
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Aug 2008
Nerden: Konya
Mesajlar: 833
Konular: 724
Puan Grafiği
Rep Puanı:1364
Rep Gücü:0
RD:AnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud of
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 16
29 Mesajına 34 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Şiş Köfte

Şiş Köfte Malzemeleri



750 gram kıyma
1 adet bütün yumurta
150 gram soğan (2 orta)
Tuz ve karabiber

1 Kemiksiz olarak tartılmış ve iki defa et makinesinden geçirilmiş çok yağlı olmayan 750 gram koyun kıymasına; rendelenmiş 2 orta baş soğan 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber ile 1 adet de bütün yumurta ilâve ederek, 10 dakika yoğurmak suretiyle hepsini birbirleriyle karıştırmak ve sonra da kıymayı birer yumurta büyüklüğünde parçalara bölmeli ve bir tarafa bırakmalıdır.
2 Sonra, parçalara ayırmış olduğumuz kıyma adedi kadar geniş yüzlü şiş alarak, yoğurulmuş olan kıymayı elle iyice sıvazlamak suretiyle şişlere yapışık bir hale sokmalı, sonra her parça kıymayı şişe takarak şişin üstündeki kıymayı da avuç içinde sıkıp bırakmak suretiyle kıymanın şişi uzunluğunca uzamasını ve şişe yapışmasını sağlamalı, sonra da her şişe sarılmış köfteleri bir yere dayamak suretiyle bütün kıymayı böylece şişlere geçirmelidir.
3 Bundan sonra, bu şişlere harlı, fakat alevli olmayan odun kömürü ateşinin 3-4 parmak üstünde bir yerine yerleştirmeli ve köftelerin bir tarafı kızardıktan sonra, diğer taraflarını çevirmek suretiyle bunları 3 - 4 dakika kadar pişirmeli ve sıyırmak suretiyle tabağa almalı ve servis yapmalıdır.
AnGeL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tags
kofte, sis, şiş köfte malzemeleri, şiş köfte nasıl yapılır, şiş köfte tarifi, şiş köfte yapılışı


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar son Mesaj
Rüyada Köfte Görmek - Rüyada Köfte Görmek Açıklaması ve Yorumu - Köfte Rüya Tabiri Tarot H-I-İ-J-K-L-M ile Başlayan Rüya Tabirleri 1 16.07.19 18:05
Tavuklu İçli Köfte - Tavuklu İçli Köfte Tarifi - Tavuklu İçli Köfte Yapılışı Başak Köfteler-Kebaplar 0 09.12.13 19:36
Tavuklu Ekşili Köfte Tarifi - Tavuklu Ekşili Köfte Nasıl Yapılır ASYA Tavuk Yemekleri 0 14.03.13 01:18
Patatesli Çiğ Köfte - Patatesli Çiğ Köfte Tarifi ASYA Köfteler-Kebaplar 0 09.02.12 18:52
Izmir Köfte - Kofte Recipes Tanem İngilizce Yemek Tarifleri 0 31.05.10 22:59


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 04:03 .


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 RC 2