tualimforum.com  

Geri git   tualimforum.com > KADIN DÜNYASI > Yemek Tarifleri ( Mutfağım ) > Köfteler-Kebaplar
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Bugünki Mesajlar

Köfteler-Kebaplar Köfte yemeklerinin tarifleri...


Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Naneli Bulgur Köftesi
Konudaki Cevap Sayısı
0
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
 
Görüntülenme Sayısı
1001

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Alt 10.07.11, 17:54   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
Delta Üye
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Aug 2008
Nerden: Konya
Mesajlar: 833
Konular: 724
Puan Grafiği
Rep Puanı:1364
Rep Gücü:0
RD:AnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud of
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 16
29 Mesajına 34 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Naneli Bulgur Köftesi

Naneli Bulgur Köftesi



6 Kişilik Gerekli malzeme:
2 su bardağı ince bulgur,
8 soğan
1.5 su bardağı su,
3 çorba kaşığı un
2 tatlı kaşığı kuru nane
6 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz,
karabiber
Sos malzemesi:
2 domates,
1 kesme şeker
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kase süzme yoğurt
3-4 diş sarımsak,
tuz

İnce bulguru ayıklayıp iyice yıkayın ve süzün. Geniş bir tepsiye alıp tuz ve 1.5 bardak sıcak su ekleyerek yoğurun. 10 dakika kadar bekletin.
2 soğanı rendeleyin, kuru nane ve karabiberle birlikte bulgura ekleyin. Tekrar bir bardak suyla ıslatıp 10 dakika daha bekletin. Şekil alabilen sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yuvarlak ya da uzun köfteler yapın. Köfteleri kaynamakta olan bol suda 10-15 dakika haşlayın. Kevgirle alıp derin bir servis tabağına yerleştirin.
Kalan soğanları halka halka doğrayın. Sıvıyağda 2-3 dakika kavurun. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak soğanlar tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin.
Sosu hazırlamak için; Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. 2 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp domatesleri kavurun. Şeker, kırmızıbiber ve biraz tuz ekleyip sos kıvamını alana kadar pişirin. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.
Servis tabağındaki köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurdu ve kavurduğunuz soğanı yayın. Domatesli karışımı da üzerine yayıp sıcak olarak servis yapın.
AnGeL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tags
bulgur, koftesi, naneli, naneli bulgur köftesi, naneli bulgur köftesi malzemeleri, naneli bulgur köftesi nasıl yapılır, naneli bulgur köftesi tarifi, naneli bulgur köftesi yapılışı


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar son Mesaj
Naneli Ayran - Naneli Ayran Tarifi - Naneli Ayran Yapılışı Berfin İçecekler 0 08.07.13 19:47
Rüyada Bulgur Görmek - Rüyada Bulgur Görmek Açıklaması ve Yorumu - Bulgur Rüya Tabiri Tarot A-B-C-D-E-F-G ile Başlayan Rüya Tabirleri 0 16.03.13 02:33
Naneli Kayısılı Komposto - Naneli Kayısılı Komposto Tarifi Berfin Hoşaflar Kompostolar 0 30.07.12 02:01
Bulgur Köftesi Berfin Köfteler-Kebaplar 0 07.08.08 13:12
Naneli Sos Çiçek Soslar 0 16.04.08 05:30


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 04:02 .


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 RC 2