 |
| |||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Arama | Bugünki Mesajlar | Bütün Forumları okunmuş kabul et |
| Köfteler-Kebaplar Köfte yemeklerinin tarifleri... |
 | ||
 |
| | LinkBack | Seçenekler |
25.02.08, 08:12
| #1 (permalink) | ||
| Yalancı İçli Köfte Yalancı İçli Köfte Malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur 4 adet haşlanmış iri patates 1 yumurta yeteri kadar tuz iç malzamesi; 200 gr kıyma 1 baş soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber yeteri kadar tuz Hazırlanışı: *Sıcak suyla demlendirilerek hazırlanmış bulgurun içine patatesler rendelenir.Yumurta ve tuz ilave edilerek yoğrulur. *Kıyma suyu çekene kadar kavrulur.Soğan doğranarak ilave edilir.Pul biber, karabiber ve tuz ile tatlandırılır. *Bulgurdan mandalin büyüklüğünde parça koparılıp avuç içinde düzleştirilir.Hazırlanmış olan iç harcı 1 tatlı kaşığı konarak kapatılr.Yuvarlak hale getirilir. *Bol kızgın yağda kızartılır   --------------Tualimforum İmzam-------------- Boşverdim | |||
|  |
