Zeytinyağlı Patates Dolması

**AnGeL** · 02.01.10, 06:08

Zeytinyağlı Patates Dolması

Malzemeler

4 adet iri patates
2 adet havuç
5 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 demet maydanoz
3 adet iri domates
1 su bardağı zeytinyağı (250 ml)
4 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı şeker
1/2 demet dereotu
1 çorba kaşığı salça
Tuz

Yapılışı

• Havuçları robotta rendeleyin.
• Kuru soğanları yarım ay şeklinde doğrayın.
• Maydanoz ve dereotlarını robotta çekin.
• Patatesleri soyun ve ortadan 2'ye kesin ve alt kısımlarını, tencereye rahat oturmaları için, bıçakla hafifçe keserek düzeltin. Altlarını delmeden, içlerini oyun.

1/2 su bardağı zeytinyağında soğan ve sarımsakları kavurun. Domates, havuç, şeker, salça, maydanoz ve dereotunu ilave ederek, 10 dk daha kavurmaya devam edin.

Hazırladığınız harcı, patateslerin içine doldurun ve dolmaları, derin olmayan bir tencerenin içine yerleştirin. Artan harcı da tencereye yerleştirin. Geri kalan 1/2 bardak zeytinyağı ve 1+1/2 su bardağı sıcak suyu da ekleyerek, dolmalarınızı 40 dk (patatesler yumuşayıncaya kadar) pişirin.

Tenceredeki fazla harcı dolmaların yanına koyarak, soğuk olarak servis yapın. Arzu ederseniz, üzerlerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Zeytinyağlı Patates Dolması	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 878

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Fırında Ciğerli Patates Dolması - Fırında Ciğerli Patates Dolması Tarifi	Başak	Dolmalar Ve Sarmalar	1	06.01.15 12:25
Etli Patates Dolması - Etli Patates Dolması Tarifi - Etli Patates Dolması Yapılışı	Başak	Dolmalar Ve Sarmalar	0	09.12.13 19:33
Zeytinyağlı Domates Dolması	AnGeL	Dolmalar Ve Sarmalar	0	02.01.10 06:17
Zeytinyağlı Kağıt Dolması	AnGeL	Dolmalar Ve Sarmalar	0	02.01.10 06:08
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması	ASYA	Ramazan Yemekleri-Tatlıları	0	21.08.08 03:05

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)