Evelik Sarması

**AnGeL** · 02.01.10, 06:04

Evelik Sarması

MALZEMELER

1 su bardağı iri pilavlık bulgur
2 su bardağı su
1 su bardağı taze çökelek
1 bağ evelik yaprağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzerinin Sosu;
3 su bardağı yoğurt
3 diş sarmısak

HAZIRLANIŞI

Bir tencerede bulgurun üzerine 2 su bardağı ekleyip, bulgur suyunu çekinceye kadar pişirin. Altını söndürüp, soğuyan bulgurun içine çökeleği ekleyip, tuz ve karabiberi de ilave edin.

Bir başka taraftaki kaynak suda evelik yapraklarını 3-4 dakika kadar haşlayın. Bu arada bulgur ve çökelek harcını köfte yoğurur gibi sıkıca yoğurun. Yoğurduğunuz bulgurlu içle, evelik yapraklarını dolma sarar gibi sarın.

Bir tencereye yerleştirip, tereyağını fındık büyüklüğünde dolmaların üzerine serpiştirin. 2 su bardağı su ilavesiyle 15-20 dakika kadar pişirip servise sunun.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Evelik Sarması	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 1166

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Rüyada Yaprak Sarması Görmek - Rüyada Yaprak Sarması Görmek Açıklaması ve Yorumu	Tarot	T-U-Ü-V-Y-Z ile Başlayan Rüya Tabirleri	1	20.11.19 16:18
Kadayıf Sarması - Kadayıf Sarması Tarifi - Kadayıf Sarması Yapılışı	Okyanus	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	12.07.13 01:50
Bulgurlu Pazı Sarması - Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi	ASYA	Dolmalar Ve Sarmalar	0	18.06.12 02:35
Bakla Sarması	AnGeL	Dolmalar Ve Sarmalar	0	02.01.10 06:24
Evelik Çorbası	ASYA	Çorbalar	0	14.08.08 15:30

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)