Brokolili Soğan Dolması

**AnGeL** · 02.01.10, 06:04

Brokolili Soğan Dolması

Brokolili Soğan Dolması Tarifi - Brokolili Soğan Dolması Nasıl Yapılır

Malzemeler:

7-8 adet orta boy soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
250 gram brokoli
100 gram beyaz peynir veya lor
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Sosu için:
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çorba kaşığı salça
Yarım su bardağı su
Tuz
Süslemek için:
2-3 dal brokoli

Yapılışı:

Soğanların baş ve saplı kısımlarını düz keselim. İç kısımlarını kabak oyacağı ile derince oyalım. Bir tencerede yumuşayana dek haşlayalım. 2 soğanın içinden çıkan parçaları küçük doğrayarak sıvıyağda hafifçe pembeleştirelim. Üzerine küçük doğranmış brokoli dallarını ekleyerek 2-3 dakika daha kavuralım. Tencereyi ateşten alıp brokolili harcı soğutalım. İçine ezilmiş peyniri, yumurtayı, tuzu ve karabiberi katıp karıştıralım. Bu malzemeyi soğanların içine dolduralım. Bir tavada 4 çorba kaşığı sıvıyağı ve yarım çorba kaşığı salçayı yarım dakika kavuralım. Üzerine yarım su bardağı suyu ve tuzu ekleyip, bir taşım kaynatalım. Sosu fırın kabına dökelim ve soğan dolmalarını içine dizelim. Kenarlarına brokoli dallarını yerleştirerek fırına sürelim. Dolmaların üzeri hafifçe renk değiştirene dek pişirelim. Sıcak servis yapalım.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Brokolili Soğan Dolması	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 754

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Kahve Falında Soğan Görmek Ne Demektir - Kahve Falında Soğan Anlamı ve Açıklaması	Tarot	Kahve Falı	1	20.11.19 16:17
Soğan Dolması - Soğan Dolması Tarifi - Soğan Dolması Yapılışı	Başak	Dolmalar Ve Sarmalar	1	26.01.18 17:44
Rüyada Soğan Görmek - Rüyada Soğan Görmek Açıklaması ve Yorumu - Soğan Rüya Tabiri	Tarot	N-O-Ö-P-R-S-Ş ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	18.12.12 23:14
Brokolili Makarna	AnGeL	Makarnalar-Pilavlar	0	15.01.11 17:06
Brokolili Patates Dolması	AnGeL	Dolmalar Ve Sarmalar	0	02.01.10 06:25

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)