Mantarlı Cep Dolması

**AnGeL** · 01.01.10, 06:06

Mantarlı Cep Dolması

Malzemeler :

• 4 Adet Fileto
• 200 gr mantar
• 1/3 Demet maydanoz
• 1 Tatlı kaşığı kuru nane
• 1 Tatlı kaşığı kuru kekik
• Tuz, kırmızı biber

Sos için;

• 1 Çorba kaşığı biber salçası
• 3 Çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 Çorba kaşığı yoğurt
• 1 Adet soğan suyu
• Kekik, tuz, karabiber

Tarifi:

Mantarları temizlendikten sonra kuşbaşı doğrayın. Maydanozları ince ince kıyın. Bir kasenin içinde mantar, maydanoz, nane kekik, pul biber ve tuzu karıştırın.Bir bıçak yardımı ile filetoları, yan taraflarından cep gibi açın. İçine mantarlı karışımı doldurun.

Ayrı bir yerde biber salçası, sıvı yağ, yoğurt, soğan suyu, kekik ve tuzu iyice karıştırın. İçlerini doldurmuş olduğunuz filetoları bu sosa batırın ve buzdolabında 4 saat kadar dinlendirin.

Dinlendirmiş olduğunuz piliç dolmalarını ızgarada kızartıp, sıcak olarak servis yapın.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Mantarlı Cep Dolması	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 590

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Soğan Dolması - Soğan Dolması Tarifi - Soğan Dolması Yapılışı	Başak	Dolmalar Ve Sarmalar	1	26.01.18 17:44
Tavuk Dolması - Tavuk Dolması Tarifi - Tavuk Dolması Yapılışı	Başak	Dolmalar Ve Sarmalar	0	09.12.13 19:31
Mantarlı Dana Eskalop Tarifi - Mantarlı Dana Eskalop Yaplışı - Mantarlı Dana Eskalop	Başak	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	11.12.11 05:42
Mantarlı Krep - Diyet Yemeği Mantarlı Krep	AnGeL	Diyet Yemekleri	0	20.07.11 23:27
Mantarlı Paket Böreği Tarifi - Mantarlı Paket Böreği Yapılışı - BörekTarifi	ASYA	Pastalar ve Börekler	0	02.09.09 02:24

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)