Etli Patates Dolması - Etli Patates Dolması Tarifi - Etli Patates Dolması Yapılışı

**Başak** · 09.12.13, 19:33

Etli Patates Dolması

Malzemeler:

2 çorba kaşığı tereyağı
1 kg patates
250 gr kıyma
İnce kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı pirinç
2 adet ince kıyılmış soğan
1 çorba kaşığı salça
Yeterli tuz, karabiber
İsteğe göre 1 adet domates
Rendelenmiş kaşar

Patatesleri soymadan içlerini oyacakla biraz çıkarıyoruz. (Gerekirse düz durmalarını sağlamak için alt kısımlarından biraz kesebilirisiniz). Bir kapta dolma içini hazırlıyoruz. Kıymanın içine kıydığımız soğanı, maydanozu, pirinci, tuzu, biberi katarak iyice karıştırıyoruz. İçerisine yumuşatmak için az miktarda su ilave ediyoruz. Patatesleri, tereyağında hafif kızartıp, tepsiye alıyoruz. Kalan yağ içinde salça ve patateslerin üzerine çıkacak kadar suyu koyup kaynatıyoruz. Tepsiye dizilmiş patateslerin üzerine bu suyu döküp orta ateşte yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Patateslerin pişmesine yakın, üzerilerine soğan, domates halkaları ve kaşar rendesini koyarak fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyetle yenmesi dileğiyle.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Etli Patates Dolması - Etli Patates Dolması Tarifi - Etli Patates Dolması Yapılışı	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 1046

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Fırında Ciğerli Patates Dolması - Fırında Ciğerli Patates Dolması Tarifi	Başak	Dolmalar Ve Sarmalar	1	06.01.15 12:25
Etli Antep Dolması - Etli Antep Dolması Tarifi - Etli Antep Dolması Yapılışı	Başak	Dolmalar Ve Sarmalar	0	14.07.13 19:44
Etli Kereviz Dolması	ASYA	Dolmalar Ve Sarmalar	0	26.01.10 19:19
Etli Pırasa Dolması Tarifi	ASYA	Ramazan Yemekleri-Tatlıları	0	10.08.08 14:59
Etli Domates Dolması Tarifi	ASYA	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	10.08.08 14:58

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)