Tavuk Suyu çorbası

**Güllü** · 02.02.08, 21:34

Tavuk Suyu çorbası
MALZEMELER

MALZEMESI :

1 baş soğan
1 adet havuç
1 çorba kaşığı tuz
1 adet orta boy tavuk
3.5 It su ( yaklaşık 13 su bardağı)

HAZIRLANIŞI

Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın kabuklarını soyun, üstünü temizlediğiniz havucu ilave edin, tüylerini yolup, içini temizledikten sonra, harlı ateşte tütsüleyip, yıkadığınız tavuğu ilave edin. Tuzunu katın, tencere kapağı açık vaziyette ateşe koyun.Su ısındığında suyun üzerinde beliren köpükleri delikli bir kepçe yardımı ile alıp atın. Daha sonra tencerenin kapağını örtün. Tavuk iyice yumuşayıncaya dek 2-2.5 saat kaynatın. Tavuk piştikten sonra bir tabağa koyun ve tenceredeki suyu ince delikli bir süzgeçten geçirin. Böylelikle yaklaşık 8 su bardağı su elde edeceksiniz, eğer su miktarı bundan daha fazla ise bir süre daha kaynatıp su miktarını azaltın.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Tavuk Suyu çorbası	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 1017

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi - Sebzeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır	Başak	Diyet Yemekleri	0	30.04.13 18:58
Ev Usulü Kemik Suyu Çorbası	AnGeL	Çorbalar	0	01.07.09 22:44
Sütlü Tavuk Çorbası	AnGeL	Çorbalar	0	01.07.09 22:18
Tavuk Suyu Çorba	ASYA	Ramazan Yemekleri-Tatlıları	0	14.08.08 15:14
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası	Okyanus	Ramazan Yemekleri-Tatlıları	0	25.02.08 19:36

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)