 |
| |||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Bugünki Mesajlar | Arama |
| Çorbalar Çeşitli çorba tarifleri... |
 | ||
 |
| | LinkBack  | Seçenekler |
08.03.08, 21:23
| #1 (permalink) | ||
 Ispanak Çorbası  4-5 kişilik) • 450 g kadar ıspanak; ben dondurulmuş kullandım; pişirme öncesi çözündürdüm • 1 kuru soğan • 1 yemek kaşığı tereyağı • 1 yemek kaşığı krema • 1 yemek kaşığı un • 2,5 su bardağı süt • Tuz 1) Kuru soğanı soyup, minik doğrayıp, bir tencerede tereyağı ile kavurun. Unu ilave edin ve 3-4 dak daha kavurun. 2) (Taze ıspanak ise: ayıklanıp, yıkanmış; benimki gibi donuk ve zaten doğranmış kullandıysanız: doğrudan); ıspanakları tencereye ekleyin; birkaç dak daha kavurun. 3) Hepsini blendır kabına alın; üstüne sütün yarısını ilave edip, blendırda püre haline getirin ve tekrar önceki tencereye boşaltın. Kalan sütü ilave edin, kremayı ve tuzu katın; 1-2 taşım daha kaynatıp, ateşten alın. 4) Sıcak servis yapın.  | |||
|  |
