Kremalı Zeytin Çorbası Nasıl Yapılır - Kremalı Zeytin Çorbası

**ASYA** · 16.12.13, 17:58

Kremalı Zeytin Çorbası Nasıl Yapılır
Kremalı Zeytin Çorbası
Kremalı Zeytin Çorbası Tarifi

Malzemeler

1 su bardağı krema
1 çay bardağı doğranmış siyah ve yeşil zeytin
2 çorba kaşığı silme un
2 çorba kaşığı tereyağı
5 su bardağı soğuk et suyu
1 su bardağı süt
Tuz
Hamuru için:
1 adet yumurta
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un

Yapılışı

Hamur için yoğurma kabına yumurta, tuz ve kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar un ilave edip, yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve yarım saat dinlendirin. Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve üzerine un serpip, oklava yardımıyla açın. Açtığınız hamurdan 1 cm kalınlığında kareler kesip, unlanmış fırın tepsisine yayın. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kuruyana kadar pişirin.

Çorba için, bir tencereye aldığınız un ve tereyağını rengi dönene kadar kavurun. Üzerine soğuk et suyu ve sütü ilave ederken, bir yandan da karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. İçinekrema katın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin ve tuzunu ayarlayın.

Hazırladığınız hamurları ayrı bir tencerede haşlayıp süzdükten sonra çorbaya ilave edin. Siyah ve yeşil zeytini ekleyip, bir taşım daha kaynatın. Tencereyi ocaktan alın ve kıyılmış dereotu serpip, sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Kremalı Zeytin Çorbası Nasıl Yapılır - Kremalı Zeytin Çorbası	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 956

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Kremalı Un Çorbası	Güllü	Çorbalar	0	31.01.11 00:34
Kremalı Patates Çorbası	AnGeL	Çorbalar	0	14.07.10 22:49
Kremalı Un Çorbası	Tanem	Çorbalar	0	05.05.10 22:05
Kremalı Kuşkonmaz Çorbası	AnGeL	Çorbalar	0	01.07.09 22:32
Kremalı Brokoli Çorbası	Okyanus	Çorbalar	0	11.11.08 02:18

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)