Brüksel Lahanası Çorbası

**ASYA** · 14.08.08, 12:24

Brüksel Lahanası Çorbası

Malzemeler:
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Adet Orta Boy Havuç
1 Adet Orta Boy Patates
150 gr. Brüksel Lahanası
6 Su Bardağı Su
3-4 Diş Sarmısak
Tuz, Karabiber
1 Adet Yumurtanın Sarısı
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu

HAZIRLANIŞI :
Tencereye 1 tatlı kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağı alalım. Soğanı küçük küçük doğrayıp kızdırılmış yağa ilave edelim. Soğanlar renk değiştirdiğinde, tavla zarı iriliğinde doğradığımız havucu ve patatesi ilave edelim. 2 dakika daha ağır ateşte kavuralım. Brüksel lahanalarının her birini 4 parçaya bölüp tencereye aktaralım.

6 su bardağı suyu, 1 adet tavuk suyu tabletini ve küçük küçük doğradığımız sarmısakları ilave edelim. Çorbanın tuzunu ve karabiberini ayarlayalım.
Çorbayı ateşten almadan 10 dakika önce ayrı bir kapta karıştırdığımız 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 çorba kaşığı limonun suyunu tencereye yavaş yavaş ilave edelim. 10 dakika daha kaynatalım. Kaselere aktararak servis yapalım.
Not: Yumurta ve limon karışımını çorbaya ilave ettikten sonra karışımı çorbaya karıştırarak yedirin. Çünkü yumurta, çorbada kötü bir tat ve koku bırakabilir.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Brüksel Lahanası Çorbası	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 897

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Fırında Brüksel Lahanası - Diyet Yemeği Fırında Brüksel Lahanası	AnGeL	Diyet Yemekleri	0	21.07.11 01:01
Yaz Çorbası Tarifi - Yaz Çorbası Nasıl Yapılır	AnGeL	Çorbalar	0	18.07.11 18:09
Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi - Bebek Çorbası Nasıl Yapılır	AnGeL	Bebek Yemekleri	0	18.07.11 17:59
Fenerbahçemiz Brüksel’e Hareket Etti	Jaguar	Fenerbahçe	0	13.07.11 12:43
Brüksel Lahana Salatası	tualim	Salatalar	0	05.02.08 03:07

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)