 |
| |||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Bugünki Mesajlar | Arama |
| Çorbalar Çeşitli çorba tarifleri... |
 | ||
 |
| | LinkBack  | Seçenekler |
14.08.08, 12:14
| #1 (permalink) | ||
 Ezogelin Çorbası Ezogelin Çorbası Malzemeler: 1.5 çay bardağı kırmızı mercimek Yarım çay bardağı baldo pirinç 1 kahve fincanı pilavlık bulgur 1 çorba kaşığı un 50 gr margarin 2 çorba kaşığı domates salçası 8 su bardağı et suyu Pulbiber, nane Tuz Hazırlanışı: * Kırk gr margarini derin bir tencereye alıp kısık ateşte eritin. Unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak kavurun. * Salçayı 2 kaşık suyla sulandırıp una ilave edin. Et suyunu azar azar yedirerek ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin. * Mercimek, pirinç ve bulguru ayıklayıp yıkayın. Kaynamakta olan et suyuna ilave edin. Tuz serpip mercimek, pirinç ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. * Kalan margarini bir tavada eritin. Pulbiber ve naneyi ilave edip kavurun. Çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın. --------------Tualimforum İmzam--------------  | |||
|  |
