Muskatlı Balkabağı Çorbası

**ASYA** · 14.08.08, 12:13

Muskatlı Balkabağı Çorbası

Malzemeler:

300 gr soyulmuş balkabağı

1 soğan

1 su bardağı süt

Yarım çay bardağı pirinç

2 çorba kaşığı zeytinyağı

6 su bardağı su

1 çay kaşığı muskat

1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu

Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

* Balkabağını kuşbaşı iriliğinde doğrayın. 1 bardak su ve balkabağını tencereye alıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Soğanı temizleyip kıyın. Pirinci yıkayıp süzün.

* Zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğanı ekleyip kavurun. 1 su bardağı su ekleyip soğan şeffaflaşıncaya kadar pişirin. Balkabağı, pirinç ve 2 bardak suyu tencereye ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Karışımı blenderden geçirip tencereye alın. Süt, muskat, tuz ve karabiber ekleyin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Dereotuyla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Muskatlı Balkabağı Çorbası	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 728

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Etli Şef Çorbası Tarifi -Etli Şef Çorbası - Şef Çorbası	ASYA	Çorbalar	0	03.12.11 02:07
Yaz Çorbası Tarifi - Yaz Çorbası Nasıl Yapılır	AnGeL	Çorbalar	0	18.07.11 18:09
Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi - Bebek Çorbası Nasıl Yapılır	AnGeL	Bebek Yemekleri	0	18.07.11 17:59
Balkabağı Tatlısı - Balkabağı Tatlısı Tarifi	Superisi	Bayram Tatlıları	0	24.08.09 09:35
Balkabağı Çorbası	ASYA	Çorbalar	0	14.08.08 12:20

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)