Dereotu Dill-Aneth-Tereotu-Durakotu Dereotu Dill-Aneth-Tereotu-Durakotu Nisan Haziran ayları arasında,sarımtırak renkli çiçekler açan 30-70 cm boyunda,güzel kokulu,bir yıllık otsu bir bitkidir.Dereotu durak otu olarakta bilinir.Rutubetli,sulak ve gölgeli yerleri sever.Gövdesi dik,dallı,tüysüz,üstü çizgili ve içi boştur.Yaprakları ince ve dar parçalı,koyu yeşil renkli ve etlidir.Yaprak sapının alt kısmında gövdeyi saran geniş bir yaprakçık bulunur.Alt yaprakları saplı,üst yaprakları sapsızdır.Çiçekler bileşik şemsiye durumunda toplanmışlardır. Kullanıldığı Yerler: Bitkinin kullanılan kısmı meyveleridir.Meyveler eylül sonunda toplanır ve gölgede kurutulur.Meyvelerinde sabit ve uçucu yağ,pektin ve azotlu bileşikler vardır.Meyveler yatıştırıcı,mide ve bağırsak gazlarını önleyici olarak kullanılır.Hazımsızlık ve hıçkıraga da tesiri iyidir.Yaprakları da yemek ve salatalarda kullanılır. |