Tepsi Kebabı
Gerekli Malzemeler:
500 gr az yağlı kıyma
1 demet maydanoz
1 adet kuru soğan
2 su bardağı su
1 kaşık salça
4 diş sarımsak
2 adet domates
5 adet sivri biber
kimyon
karabiber
pul biber
tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:

Tepsinin içine kıymayı koyup üzerine ince kıyılmış maydanoz, doğranmış
soğan ve sarımsak ile sıvı yağ, baharatlar ve tuz ekleyin, iyice yoğurun
Tepsiye yayın, üzerine eritilmiş salça dökün, daha sonra domates ve
biberle üzerini süsleyip fırın da 20-25 dakika pişirin
Sıcak servis yapın