tualimforum.com

tualimforum.com (http://www.tualimforum.com/)
-   Yumurta Yemekleri (http://www.tualimforum.com/yumurta-yemekleri/)
-   -   Çiftlik Omlet Tarifi (http://www.tualimforum.com/yumurta-yemekleri/10774-ciftlik-omlet-tarifi.html)

ASYA 10.08.08 14:38

Çiftlik Omlet Tarifi
 
Çiftlik Omlet Tarifi

Malzemeler:
10 Yumurta
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Orta Boy Patates
1 Demet Maydanoz
1 Demet Taze Soğan
4 Dilim Jambon (veya füme et, salam)
4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
Tuz , Karabiber


Hazırlanışı:

Patateslerin kabuklarını soyun. 5 dakika tuzlu suda bekleterek süzün ve ufak küpler halinde kesin. Maydanoz ve taze soğanların yeşil yapraklarını çok ince kıyın. Jambonu iri kibrit şeklinde doğrayın.
Tavada kızdırılmış sıvıyağda önce patatesleri hafifçe pembeleştirin. Jambonları ve taze soğanı ekleyip 1-2 dakika çevirin.
Geniş bir tavada tereyağını eritin. Bir kasede yumurtaları hafifçe çırpıp tuz, biber ve kavrulan malzemeyi ekleyin. Omlet malzemesini kızdırılmış tereyağına ilave edip kısık ateşte en az 8-10 dakika pişirin. Omletin her tarafı pişince düz tabak yardımıyle diğer tarafını çevirin. Üzerine kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan serperek sıcak olarak servis yapın.






http://img81.imageshack.us/img81/2091/212xp4.gif


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 21:10 .

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 RC 2