![]() |
|
Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Bugünki Mesajlar | Arama |
Tavuk Yemekleri Tavuk yemekleri tarifleri... |
![]() | ||
![]() ![]() |
| LinkBack ![]() | Seçenekler ![]() |
![]() | #1 (permalink) | ||
![]() Tavuklu Risotto ![]() Malzemeler, 2 bardak Risotto pirinci 2 yemek kaşığı tereyağı 300 gram tavuk göğüs fileto 150 gram mantar 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 5 bardak tavuk suyu Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri 1 demet maydanoz 2 yemek kaşığı krema Damak tadınıza göre tuz ve karabiber Hazırlanışı, Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup rendeleyin. Mantar, tavuk eti ve maydanozu doğrayın. Tavaya tereyağını alıp kızdırın. Üzerine soğan ve sarımsağı ekleyip hafif kavurun. Mantar, tavuk, karabiber ve tuzu tavaya ilave edip yaklaşık 8 dakika kavurun. Pirinci tavaya ekleyip bir dakika kavurun. Tavuk suyundan bir bardak alıp tavaya ilave edin. Orta dereceli ateşte pirinç suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Aynı miktarda tavuk suyunu ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Tüm tavuk suyu bitene kadar aynı işlemi yapın. Krema, parmesan peyniri ve maydanozu tavaya ilave edin. Risotto suyunu tamamen çekmeden bir kez karıştırıp ocaktan indirin. 15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun Püf Noktası: Risotto’nun özelliği hafif lapa kıvamında olmasıdır. Tam kıvamı yakalamak için tavuk suyunu yavaş yavaş çektirerek eklemelisiniz. | |||
![]() | ![]() |
![]() |
Tags |
risotto, tavuklu, tavuklu risotto |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
![]() | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | son Mesaj |
Sebzeli Tavuklu Börek - Sebzeli Tavuklu Börek Tarifi - Sebzeli Tavuklu Börek Tarifi | ASYA | Pastalar ve Börekler | 1 | 13.06.23 17:27 |
Tavuklu İçli Köfte - Tavuklu İçli Köfte Tarifi - Tavuklu İçli Köfte Yapılışı | Başak | Köfteler-Kebaplar | 0 | 09.12.13 19:36 |
Tavuklu Ekşili Köfte Tarifi - Tavuklu Ekşili Köfte Nasıl Yapılır | ASYA | Tavuk Yemekleri | 0 | 14.03.13 01:18 |
Tavuklu Keşkek - Tavuklu Keşkek Tarifi | Berfin | Tavuk Yemekleri | 0 | 20.12.11 23:43 |
Chicken Risotto | ASYA | İngilizce Yemek Tarifleri | 0 | 18.03.11 06:48 |