tualimforum.com - Tahinli Kek Tarifi

Tahinli Kek Tarifi
http://img571.imageshack.us/img571/9577/tahinlikek.jpg
Malzemeler
2 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı tahin
2 su bardağı un
1 paket kabartma toz
Üzeri için
1 çay bardağı tahin
Yarım paket toz krem şanti
1 çay bardağı süt
Yarım kâse ceviz içi ve kuru üzüm karışımı

Hazırlanışı
Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alın.
Köpürene dek mikserle çırpın.
Sıvıyağ, tahin ve yoğurdu ilave edip mikserle çırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştırın.
Orta boy bir fırın tepsisini yağlayıp kek karışımını içine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Kâsede toz krem şanti ve sütü karıştırıp kıvamı koyulaşana kadar mikserle çırpın.
Krem şantiyi, krema sıkma torbasına doldurun.
Pişen keki fırından çıkarın.
Tahini kekin üzerinde gezdirin.
Krem şantiyle kekin üzerini kaplayın.
Ceviz içi ve kuru üzümü kekin üzerine serpin.
Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.