Kayısılı Parfe

[Tanem]

Kayısılı Parfe

Malzemeler,
2,5 su bardağı kayısı suyu
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
5 adet kuru kayısı

Hazırlanışı,
Orta boy bir tencereye tereyağını alıp eritin.
Kayısı suyu, nişasta ve vanilyayı tencereye ilave edin.
Sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Tencereyi ocaktan indirip ılınması için bekletin.
Ilındıktan sonra kâselere pay edin.
Derin dondurucuda 35 dakika bekletin.
Sürenin sonunda kâseleri servis tabağına ters çevirin.
Kuru kayısıları küçük küçük doğrayıp parfelerin üzerini süsleyin.
Soğuk servis yapın.

Afiyet olsun.