tualimforum.com - Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Resimli

Adına galeta unlu tatlı da denilen Kıbrıs tatlısı hem çok hafif hem de çok lezzetli.Benim de favorim...

http://img641.imageshack.us/img641/1...wpqqprw4yc.jpg

3 Yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

1 bardak şeker
1 bardak su

krema için

2 bardak süt süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
kremaya eklenecek
1 paket krem şanti

Önce hamur malzemeleri çırpılacak kare ya da dikdörtgen bir tepside pişirilece.(150 derece)
Sonra şerbeti hazırlanacak.Şerbet ılık kek soğuk olarak pişen keke dökülecek.En son olarak krem şanti hariç krema pişecek soğuyunca krem şanti toz olarak karıştırılacak ve şerbetini çekmiş kekin üstüne sürülecek

Not: Eğer vaktiniz yoksa krema yerine sadece krem şantide sürebilirsiniz...